Hiển thị đơn giản
Hiển thị ISBD
Hiển thị đầy đủ
Hiển thị MARC
Dữ liệu biên mục
Dạng tài liệu:
Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Thông tin mô tả:
Bùi Đức Hợi
Kỹ thuật chế biến lương thực T2
NXB KHKT, 2009
284tr. ; 19x26.5cm
Call Number:
664 BU-H 2009
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
DHNLBG: KM
[ Rỗi ]
Sơ đồ
18.18:KM1412947-66
18.19:KM1412967-84, KM1419213-4
Tổng số bản:
40
Số bản rỗi:
40
(kể cả các bản được giữ chỗ)
Số bản được giữ chỗ:
0
S
ố thẻ:
Mật
k
hẩu:
Đ
KCB:
(Chỉ nhập khi muốn yêu cầu một ĐKCB cụ thể)
Hiệu lực tới
n
gày:
Lịch
Mục từ truy cập
Tác giả
:
Bùi Đức Hợi
DDC
:
664
Từ khoá
:
công nghệ thực phẩm
,
Chế biến lương thực
Những độc giả mượn ấn phẩm này cũng mượn
Phân tích thực phẩm / ThS. Từ Việt Phú - ThS. Trần Thanh Đại
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Công nghệ sản xuất Chè, Cà phê và ca cao . / Th.S Nguyễn Văn Tặng
Bình phẩm, bình luận