Hiển thị đơn giản
Hiển thị ISBD
Hiển thị đầy đủ
Hiển thị MARC
Dữ liệu biên mục
Dạng tài liệu:
Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Thông tin mô tả:
Nguyễn Xuân Phương
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
H. : NXB Giáo dục Việt Nam
299tr. ; 19x27cm
Call Number:
664 NG-P 2010
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
DHNLBG: KM
[ Rỗi ]
Sơ đồ
17.01:KM1413163-77
17.02:KM1412264-7, KM1520646-50
Tổng số bản:
24
Số bản rỗi:
23
(kể cả các bản được giữ chỗ)
Số bản được giữ chỗ:
0
S
ố thẻ:
Mật
k
hẩu:
Đ
KCB:
(Chỉ nhập khi muốn yêu cầu một ĐKCB cụ thể)
Hiệu lực tới
n
gày:
Lịch
Mục từ truy cập
Tác giả
:
Nguyễn Xuân Phương
,
Nguyễn Văn Thoa
DDC
:
664
Từ khoá
:
cơ sở lý thuyết
,
thực phẩm
,
kỹ thuật sản xuất
Những độc giả mượn ấn phẩm này cũng mượn
Phân tích hóa học thực phẩm
Kỹ thuật chế biến lương thực T1
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm / ThS. Từ Việt Phú - ThS. Lê Thị Lan Chi
Bình phẩm, bình luận