Hiển thị đơn giản
Hiển thị ISBD
Hiển thị đầy đủ
Hiển thị MARC
Đánh dấu
Trang kết quả
Dữ liệu biên mục
Dạng tài liệu:
Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Thông tin mô tả:
Bùi Đức Hợi
Kỹ thuật chế biến lương thực T1
NXB KHKT, 2009
370tr. ; 19x27cm
Call Number:
664 BU-H 2009
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
DHNLBG: KM
[ Rỗi ]
Sơ đồ
18.16:KM1412909-28
18.17:KM1412929-46, KM1419211-2
Tổng số bản:
40
Số bản rỗi:
39
(kể cả các bản được giữ chỗ)
Số bản được giữ chỗ:
0
S
ố thẻ:
Mật
k
hẩu:
Đ
KCB:
(Chỉ nhập khi muốn yêu cầu một ĐKCB cụ thể)
Hiệu lực tới
n
gày:
Lịch
Mục từ truy cập
Tác giả
:
Bùi Đức Hợi
DDC
:
664
Từ khoá
:
thực phẩm
,
Kỹ thuật chế biến lương thực
Những độc giả mượn ấn phẩm này cũng mượn
Phân tích thực phẩm / ThS. Từ Việt Phú - ThS. Trần Thanh Đại
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm / ThS. Từ Việt Phú - ThS. Lê Thị Lan Chi
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Bình phẩm, bình luận