Dạng tài liệu: | Sách, chuyên khảo, tuyển tập | Thông tin mô tả: | Lê Thị Hồng Ánh Giáo trình hóa sinh học thực phẩm : / Trần Thị Minh Hà, Nguyễn Thủy Hà, Nguyễn Thị Thu Sang, Lê Thị Thúy Hằng, Nguyễn Phan Khánh Hòa Tp. Hồ Chí Minh : Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh, 2017 244 tr. ; 16x24 cm
| Call Number: | 664 LÊ-H 2017 |
|