Dạng tài liệu: | Sách, chuyên khảo, tuyển tập | Thông tin mô tả: | Phan thị thanh quế Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản : / Phan Thị Thanh Quế (ch.b.), Bùi Thị Quỳnh Hoa Cần Thơ. : Đại học Cần Thơ, 2005 115 tr. ; 16 cm
| Call Number: | 664.940 PH-Q 2005 |
|