| 1 |  | Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. / Nguyễn Đức Lượng, Giang Thế Bính . - H.: NXB KHKT, 2006 . - 247tr 20x30cm
|
| 2 | | Các quá trình thiết bị trong hóa chất và thực phẩm, Tập 4: Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt: chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, trích ly, kết tinh, sấy . - H.: NXB KHKT, 2008 . - 382tr 16x24cm
|
| 3 | | Các quá trình, thiết bị, trong hóa chất và thực phẩm, Tập 5: Các quá trình hóa học . - Lần thứ 1. - H.: NXB KHKT, 2007 . - 320tr 16x24cm
|
| 4 | | Hóa lý và hóa keo, Giáo trình dùng cho sinh viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh... các trường đại học và cao đẳng thuộc các hệ đào tạo . - Lần thứ 3 / Có sửa chữa bổ sung. - H.: NXB KHKT, 2009 . - 555tr Minh họa 19x27cm
|
| 5 | | Khoa học - Công nghệ malt và bia / PGS.TS. Lê Thanh Mai - ThS. Lê Thị Lan Chi - ThS. Nguyễn Tiến Thành - ThS. Lê Viết Thắng . - In lần thứ 2. - H. NXB KH&KT, 2009 . - 414tr. ; 19x27cm
|
| 6 | | Phân tích hóa học thực phẩm . - Lần 1. - H. NXB KH & KT, 2013 . - 323tr. ; 16x24cm
|
| 7 | | Công nghệ bảo quản lương thực, /Bùi Đức Hợi, Lương Hồng Nga, Phạm Văn Hùng . - H.: NXB KHKT, 2009 . - 200tr 19x27cm
|
| 8 | | Phụ gia và bao bì thực phẩm Nguyễn Thị Hiền, Bùi Trần Thanh Nữ Việt, Trần Thanh Đại . - H.: NXB Lao động 2010 . - 184tr 19x27cm
|
| 9 | | Công nghệ nuôi trồng nấm . Tập 1 . - Tái bản lần 1. - H.: NXB Nông nghiệp, 2005 . - 199tr; 14x21cm
|
| 10 | | Công nghệ cấy truyền phôi ở gia súc . - Lần 1. - H. : NXB KH&KT, 2003 . - 207tr. ; 16x24 cm
|
| 11 | | Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng / GS.TS. Nguyễn Thị Hiền . - Lần 1. - H. : NXB Giáo dục, . - 235tr. ; 16x24 cm
|
| 12 | | Tiếng anh công nghệ sinh học / PGS.TS. Quản Lê Hà - ThS. Lê Thị Lan Chi . - Lần 1. - H. : NXB Lao động, 2010 . - 211tr. ; 19x26.5 cm
|
| 13 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm Tập 2 : Phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng . - Lần 1. - H. : NXB KH&KT, 2008 . - 320tr. ; 16x24 cm
|
| 14 | | Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa . - Lần 1. - H. : NXB KH&KT, . - 196tr. ; 19x27cm
|
| 15 | | Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa . - Lần 1. - H. : NXB KH&KT, 2003 . - 196tr. ; 16x24cm
|
| 16 | | Công nghệ Enzym . - . - H. : NXB Công Nghiệp . - 378tr. ; 14,5x20,5cm
|
| 17 | | Sản xuất các chế phẩm kỹ thuật và y dược từ phế liệu thủy sản : / Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Lệ Hà . - H. : NXB Nông nghiệp, 2012 . - 162 tr. ; 19x27 cm
|
| 18 | | Công nghệ sản xuất Chè, Cà phê và ca cao . / Th.S Nguyễn Văn Tặng . - H. : NXB Lao Động, 2010 . - 267 tr. ; 19x27 cm
|
| 19 | | Công nghệ uốn gỗ : Sách chuyên khảo . - H. : NXB Nông Nghiệp, 2011 . - 92tr ; 19 x 27cm
|
| 20 | | Công nghệ xử lý nước thải bằng biện pháp sinh học : / PGS.TS Lương Đức PHẩm . - Lầ thứ 4. - H. : NXB Giáo dục, 2012 . - 339 tr. : hình vẽ ; 19x27cm
|
| 21 | | Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp / Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó . - H. : NXB Lao Động, 2005 . - 199tr ; 13 x 19cm
|
| 22 | | Ứng dụng công nghệ trong sản xuất hoa / Nguyễn Thị Kim Lý . - H. : NXB Lao Động, 2005 . - 198tr ; 13 x 19cm
|
| 23 | | Công nghệ mới trồng hoa cho thu nhập cao - cây hoa Hồng ( Quyển 2 ) / Đặng Văn Đông . - H. : NXB Lao Động - Xã Hội, 2003 . - 71tr ; 13 x 19cm
|
| 24 | | Công nghệ mới trồng hoa cho thu nhập cao - cây hoa Lily ( Quyển 3 ) / Đinh Thế Lộc . - H. : NXB Lao Động - Xã Hội, 2004 . - 101tr ; 13 x 19cm
|
| 25 | | Công nghệ mới trồng hoa cho thu nhập cao - cây hoa cúc ( Quyển 1 ) / Đinh Thế Lộc . - H. : NXB Lao Động - Xã Hội, 2003 . - 82tr ; 13 x 19cm
|
| 26 | | Công nghệ nuôi trồng nấm. Tập 2 . - Tái bản lần 1. - H. : NXB Nông nghiệp, 2005 . - 244 tr. ; 14x21 cm
|
| 27 | | Từ điển khoa học và công nghệ Pháp - Việt : Khởi thảo: Nguyễn Ngọc Anh, Phạm Đồng Điện, Nguyễn Quang Hướng... ; Chỉnh lý và bổ sung: Nguyễn Trọng Biểu, Nguyễn Mộng Hưng . - . - H. : NXB Khoa học kỹ thuật, 1997 . - 1245 tr. ; 16x24 cm
|
| 28 | | Phương pháp nghiên cứu khoa học . - H. : NXB CHÍNH TRỊ QUỐC GIA, 2001 . - 175tr ; 13x19cm
|
| 29 | | Công nghệ môi trường / Tập 1: Xử lý nước . - Tái bản. - H. : NXB Xây dựng, 2010 . - 319 tr. ; 19x27 cm
|
| 30 | | Giáo trình công nghệ xử lý nước thải : / . - Lần 1. - HCM. : NXB Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2012 . - 316 tr. ; 16x24 cm
|