Hiển thị đơn giản
Hiển thị ISBD
Hiển thị đầy đủ
Hiển thị MARC
Dữ liệu biên mục
Dạng tài liệu:
Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Thông tin mô tả:
Hà Duyên Tư
Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
H.: NXB KHKT, 2010
143tr 16x24cm
Call Number:
664 HA-T 2010
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
DHNLBG: KM
[ Rỗi ]
Sơ đồ
19.08:KM1413512-35, KM1419259, KM1520528-32
Tổng số bản:
30
Số bản rỗi:
28
(kể cả các bản được giữ chỗ)
Số bản được giữ chỗ:
0
S
ố thẻ:
Mật
k
hẩu:
Đ
KCB:
(Chỉ nhập khi muốn yêu cầu một ĐKCB cụ thể)
Hiệu lực tới
n
gày:
Lịch
Mục từ truy cập
Tác giả
:
Hà Duyên Tư
DDC
:
664
Từ khoá
:
Phân tích
,
Kiểm tra
,
thực phẩm
,
Cảm quan
Những độc giả mượn ấn phẩm này cũng mượn
Hóa lý và hóa keo, Giáo trình dùng cho sinh viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh... các trường đại học và cao đẳng thuộc các hệ đào tạo
Phân tích thực phẩm / ThS. Từ Việt Phú - ThS. Trần Thanh Đại
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm / ThS. Từ Việt Phú - ThS. Lê Thị Lan Chi
Bình phẩm, bình luận