Dữ liệu biên mục
Dạng tài liệu:Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Thông tin mô tả: Lê Việt Mẫn
Công nghệ chế biến thực phẩm : / Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Hà
H. : ĐH Quốc gia Hồ chí minh, 2017
1018tr. ; 19x24 cm
Call Number: 664 LE-M 2017
Dữ liệu xếp giá      Chi tiết
DHNLBG: KM [ Rỗi ]  Sơ đồ
19.09:KM1723504-13
Tổng số bản: 10
Số bản rỗi: 10 (kể cả các bản được giữ chỗ)
Số bản được giữ chỗ: 0
      
 
Số thẻ:     
Mật khẩu:
ĐKCB:
(Chỉ nhập khi muốn yêu cầu một ĐKCB cụ thể)
Hiệu lực tới ngày:  Lịch
 
Mục từ truy cập
Những độc giả mượn ấn phẩm này cũng mượn
Giáo trình công nghệ sinh học thực phẩm / Nguyễn Hoàng Anh - Nguyễn Thị Lâm Đoàn - Nguyễn Văn Lâm
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
  
Bình phẩm, bình luận