| Dữ liệu biên mục |
| Dạng tài liệu: | Sách, chuyên khảo, tuyển tập | | Thông tin mô tả: | Nguyễn Văn Việt
Nấm men bia và ứng dụng / Nguyễn Thị Hiền - Trương Thị Hòa - Lê Lan Chi - Nguyễn Thu Hà
H. NXB Nông Nghiệp, 2001
104tr. ; 19x27cm
| | Call Number: | 6364 NAM 2001 |
|
| Dữ liệu xếp giá
Chi tiết |
|
DHNLBG: KM [ Rỗi ] Sơ đồ
17.08:KM1412404-16, KM2297149-53
|
| Tổng số bản: 18
|
| Số bản rỗi: 11 (kể cả các bản được giữ chỗ)
|
| Số bản được giữ chỗ: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mục từ truy cập |
|
|
| Độc tố học và an toàn thực phẩm Lâm Xuân Thanh, Phạm Thu Thủy, Trần Thị Xô, Tô Kim Thanh, Nguyễn Trọng Cẩn, Lưu Duẩn, Quản Lê Hà, Ngô Đăng Nghĩa |
| Hóa lý và hóa keo, Giáo trình dùng cho sinh viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh... các trường đại học và cao đẳng thuộc các hệ đào tạo |
| Giáo trình công nghệ sinh học thực phẩm / Nguyễn Hoàng Anh - Nguyễn Thị Lâm Đoàn - Nguyễn Văn Lâm |
|
| |
|
|
|
|