KẾT QUẢ TÌM KIẾM
Tải biểu ghi 
Tìm thấy  2  biểu ghi              Tiếp tục tìm kiếm :
1       Sắp xếp theo :     Hiển thị:    
STTChọnThông tin ấn phẩm
1 Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm mốc Aspergillus Niger đến khả năng lên men sinh Acid Citric từ phụ phẩm dứa trong nhà máy chế biến rau quả: Báo cáo kết quả nghiên cứu khoa học/ Vũ Thị Vân Anh, Lê Thị Giang, Hoàng Thị Nhung . - . - Bắc Giang: ĐH Nông lâm Bắc Giang, 2016 . - 26tr. : bìa mềm, màu xanh ; 20x30
2 Nghiên cứu xác định các điều kiện thích hợp trong quá trình lên men sản xuất sữa chua uống tiệt trùng tại Nhà máy sữa tươi sạch TH - True Milk: Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thục Anh, NgHD: TS: Nguyễn Văn Lục . - lần 1. - BG: ĐHNL-DCNTP 3A, 2017 . - 72tr, phụ lục : đĩa CD