| 1 |  | Những điều cần biết về vệ sinh an toàn thực phẩm / Phan Thị Kim . - Lần 1. - H. NXB Y Học, 1999 . - 42tr. : 14.5x20.5cm
|
| 2 | | Độc tố học và an toàn thực phẩm Lâm Xuân Thanh, Phạm Thu Thủy, Trần Thị Xô, Tô Kim Thanh, Nguyễn Trọng Cẩn, Lưu Duẩn, Quản Lê Hà, Ngô Đăng Nghĩa . - H.: NXB KHKT, 2006 . - 399tr 16x27cm
|
| 3 | | Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm . - Tái bản. - H. : NXB Nông nghiệp, 2005 . - 423 tr. ; 13x19 cm
|
| 4 | | Food Safety in the Seafood Industry : Cristina M.A.Martins, António A.Vicente . - : NXB Wiley Blackwell , 2016 . - 180tr.: 14x21cm,
|
| 5 | | Nghiên cứu những nét đặc trưng trong ăn uống, kiến thức hiểu biết về dinh dưỡng - an toàn vệ sinh thực phẩm của cán bộ, viên chức và sinh viên Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang: /Báo cáo kết quả NCKH Nguyễn Công Thành, Khổng Thị Thanh . - . - Bắc Giang: ĐH Nông lâm Bắc Giang, 2016 . - 40tr. : Bìa mềm, màu xanh ; 21x30cm
|
| 6 | | Luật an toàn thực phẩm - Quy định mới về chất phụ gia thực phẩm, quản lý chất lượng và xử phạt vi phạm hành chính : / Tiến Phát . - Lần 1. - H. : NXB Lao động, 2016 . - 438 tr. ; 20x28 cm
|
| 7 | | Thực trạng thực hiện một số quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tại thành phố Bắc Ninh: DCNTP 4A/ Ngô Thùy Dung, NHD Th.s Đào Thị Vân Anh . - lần thứ 1. - BG: ĐHNL, 2018 . - 49tr,: Đĩa
|
| 8 | | Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Giang: Luận văn thạc sĩ/ HD: PGS.TS. Lê Hữu Ảnh . - Lần 1. - BG: ĐHNL-QLKT 2A, 2019 . - 107tr. : Bìa cứng, màu xanh ; 21x29cm + 1 đĩa CD
|
| 9 | | Độc chất và an toàn thực phẩm : / Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá (ch.b.), Nguyễn Thị Ngọc Hợi... T.1 . - Lần 1. - H. : NXB Khoa học kỹ thuật, 2019 . - 502 tr. ; 21 cm
|
| 10 | | Độc chất và an toàn thực phẩm : / Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá (ch.b.), Nguyễn Thị Ngọc Hợi... T.2 . - Lần 1. - H. : NXB Khoa học kỹ thuật, 2019 . - 474 tr. ; 21 cm
|
| 11 | | Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm : / B.s.: Trương Thị Thuỳ Dương, Đỗ Văn Hàm, Nguyễn Thị Thanh Tâm.. . - lần thứ 1. - H. : Y học, 2007 . - 152 tr. ; 16 cm
|
| 12 | | Vệ sinh an toàn thực phẩm : / Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm . - lần thứ 1. - H. : ĐHKT TP Hồ Chí Minh, 2008 . - 348 tr. ; 16 cm
|
|